【早安健康／陳建甫編譯】各位家長們是否還在煩惱家中寶貝身高輸人呢？萬一還在發育的孩子身高比同齡人矮，你是不是常常擔心自己的小孩營養失衡了呢？美國華盛頓大學近來就有份研究指出，讓孩子每天吃一顆蛋，就能改善近半的發育不良情形。
華盛頓大學的研究團隊從2015年3月開始，針對南美洲發展中國家厄瓜多的83名6～9個月大的嬰兒及其母親進行營養實驗。研究者們指導這群母親每日餵食家中嬰兒一顆雞蛋，9個月後發現嬰兒們出現營養不良而無法正常發育的情形，相較當地的一般嬰兒少了47%。
低熱量、高蛋白全方位食物，幫助增肌、造骨、排毒
率領研究的蘿拉?伊恩諾提（Lora Iannotti）副教授表示，本次研究最令人驚訝的是，僅僅在正常飲食中加入一顆蛋，就有超乎研究團隊預期的強力效果，再次證明了現代營養學中為何視雞蛋為超級營養品。雖然身高主要是受到遺傳基因控制，但是這次的研究將基因、牛乳攝取頻率、測量誤差對於身高的影響排除後，仍發現低熱量、高蛋白的蛋是影響身高的關鍵食材。
根據日本健康教育振興協會所出版的《身長発育指導士》（暫譯：身高發育指導師）教材中所表示，雞蛋中不但含有九種人體無法自行合成的胺基酸，蛋黃中還有協助蛋白質代謝轉換為其他胺基酸的維生素B群，尤其是能夠補足增肌造骨所需的離胺酸，以及幫助肝臟排毒的甲硫胺酸，對於發育時期的小孩子來說，是日常生活中最需要的全方位食品之一。
從小吃蛋助改善過敏 半熟蛋營養素活性高更好吸收
對於有些小朋友可能吃蛋會出現過敏問題，日本小兒過敏學會剛在今年年中發布一份飲食指導，內容提及滿6個月大的嬰兒若開始食用雞蛋，到一歲就能夠改善80%的過敏。而台灣兒童過敏專家葉國偉也曾表示，絕大部分對蛋過敏的兒童到青春期之前就會出現耐受性不再過敏。若是家長們仍不放心家中小孩的安全，也可以過濾掉主要過敏原的蛋白，只吃蛋黃就能避免小兒過敏。
至於如何料理雞蛋才能夠保有最多的營養，《身高發育指導師》一書中也明確指出：半熟水煮蛋會相較全熟蛋擁有更多的活性維生素B群，對於消化能力較成人弱的孩童來說也更好吸收。最後伊恩諾提副教授也提醒，與其讓小孩攝取各種保健食品，不如讓小孩每天吃一顆蛋，對於發育可能更有幫助。
※禽流感盛行期仍應以安全為最優先考量，將生蛋徹底煮熟後再食用。
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原產地
中國
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▲中國派出第72集團軍、第73集團軍、第76集團軍、第77集團軍進駐中印邊界演練。（圖／翻攝自央視，下同）
大陸中心／綜合報導
離「2017金磚國家峰會」只剩6天，中國與印度即將相見，但中印邊境的局勢更加緊張。央視日前再度曝光影片，西藏山南軍分區部隊在4600公尺高原野外上駐訓。據了解，中國已派出4大集團軍進駐中印邊界，其中原本要「專攻台灣」的第72集團軍、第73集團軍，也在此次調到西藏駐守，向印度展現威攝力。
據央視新聞報導，西藏山南軍區部隊在4600公尺高原野外駐訓，包括7小時30公里的山地行軍和構築防禦工事。為了解決此次演習問題，3日後再進行第2次演練，演習越來越頻繁。
從央視釋出的影片上可以看見，西藏軍區一線部隊採用56式沖鋒槍、69式40毫米火箭筒等舊型武器，但中國當局並不擔憂，因部隊常年駐紮高原，適應性高於平原地區的部隊。
據了解，中國為了對付印度，已派出4大集團軍進駐中印邊界，包括東部戰區、西部戰區的第72集團軍、第73集團軍、第76集團軍、第77集團軍。其中，第72集團軍在7月19日將遠程火箭炮旅的PHL03多管式火箭炮、炮兵部隊的PLZ05式自行榴彈炮派往高原，近期第72集團的防空旅又將進駐西藏。
第73集團軍防空旅派出最新紅旗-16B地空導彈，射程比紅旗-16A提高48.8%，可以達到70公里。在軍中流傳一句話：「新紅旗-16B能上打Su-30MKI戰鬥機，下打AH-64阿帕契直升機。」
另外，第76集團出動十多個兵種，上百套主戰武器裝備，進行多次大規模山地進攻演練。第77集團軍則是擅長山地、高原、熱帶叢林作戰的部隊，素有「山中猛虎」之稱。
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